Retete culinare romanesti – Blog culinar
Fripturi

Friptura tiganeasca

Friptura tiganeasca

Friptura tiganeasca

Friptura tiganeasca Stiu ca aceasta friptura tiganeasca suna a bomba gastronomica pentru unii dar oare cati dintre noi ne putem abtine sa mancam astfel de preparate, mai ales in preajma anumitor sarbatori? Deci… sa-nceapa pregatirea ! Sareaza bucatile de carne si pune-le intr-un castron, apoi toarna laptele, presara usturoiul macinat si lasa totul la rece timp de 4-5 ore. Scoate carnea din lapte, presara peste ea boia de ardei si piper macinat, apoi un praf de faina. Aseaza bucatile de carne intr-o tava unsa cu ulei si baga la cuptorul incins in prealabil la 180°C. Lasa friptura la cuptor timp de cca. 30 minute apoi serveste-o cu garnitura de legume, cartofi natur, orez, etc. Vinul ti-l alegi singur(a) ! Printează
Porții: 2 Gata în:
Nutrition facts: calories fat
Voturi 5.0/5
( 1 Votat )

Ingrediente

  • 2 bucati ceafa de porc sau muschi
  • 6 catei de usturoi
  • 500 ml lapte dulce
  • 2 linguri faina
  • 4-5 linguri ulei
  • boia dulce si iute
  • sare si piper

Stiu ca aceasta friptura tiganeasca suna a bomba gastronomica pentru unii dar oare cati dintre noi ne putem abtine sa mancam astfel de preparate, mai ales in preajma anumitor sarbatori?

Deci… sa-nceapa pregatirea !

  1. Sareaza bucatile de carne si pune-le intr-un castron, apoi toarna laptele, presara usturoiul macinat si lasa totul la rece timp de 4-5 ore.
  2. Scoate carnea din lapte, presara peste ea boia de ardei si piper macinat, apoi un praf de faina.
  3. Aseaza bucatile de carne intr-o tava unsa cu ulei si baga la cuptorul incins in prealabil la 180°C.
  4. Lasa friptura la cuptor timp de cca. 30 minute apoi serveste-o cu garnitura de legume, cartofi natur, orez, etc.

Vinul ti-l alegi singur(a) !

Rețete similare publicate de autor

Friptura de curcan

Mihai Buzatu

Lasă un comentariu

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.